onsdag 2. mai 2012

Kitch'n-lokaler under oppbygging  :) - på et senter nær deg ;) 


Under kommer noen bilder fra butikklokalene  :)  - må si jeg gleder meg til 21 mai...da skal lokalene være ferdige med maling, lys og belegg og klar for "innflytting" slik at vi kan begynne å sette opp selve butikken - hyller - varer osv..
Krysser fingre for at de andre prosjektene mine har landet innen den tid, for fra og med 21 mai har jeg ikke tid til noe annet enn butikk :)  

Dette blir SÅÅÅ bra - gleder meg helt vilt :)


Inngangspartiet

 Lokalet

Dette kommer til å bli en stor og flott Kitch'n-butikk :)  

Den som har mye å gjøre...får mye å gjøre :) 

Titt-tei...her er jeg igjen.. Tida flyr og jeg har en del baller i luften..  Ikke nok med husbygging, forberedelser til butikk, ansettelser, opplæring og andre daglige sysler...så har vi begynt med oppussing av utleieleiligheten min på Tonsenhagen i Oslo.
Skal si det går unna...og alt dette skal være ferdig før 17 mai.. Hikst.. godt jeg jobber best under press!


Rivejobben i stua er igang :) 

 Her var jeg litt kreativ når jeg flyttet inn for snart ti år siden.. På denne veggen er det strukturmaling..litt "mur" gav et rustikt inntrykk..kan ikke noe for det, men synes fortsatt det er litt kult ;) 
  
 Grøss... etter flere lag med maling, strie og et par tapeter, dukker denne blomstrende tapeten opp..

 Ny strie er på plass  i stua .. 

Tiden når strie var "in" er over for lenge siden... men når man setter igang med renovering av denne leiligheten som er fra 1956, ujevnheter og skjevheter i både tak og hjørner - alt i mur.. og begrenset tid å gjøre ting på..så er strie det mest takknemlige produktet man kan bruke.. Enkelt å sette opp, enkelt å rette opp skjevheter og når malingen kommer på er det akkurat som når snøen kommer på senhøsten..dekker alle spor ;) 

Ikke det typiske mønster for strie i en stue.. men litt kult var det likevel .. 

Strålende sol utendørs ...deilig at våren endelig er her, selv om man må stå inne og jobbe 
på en dag som denne :) 

DONE! Ferdig med strie i stua - nå er veggene klare for maling :) Wee hee :) 
Har forresten verdens beste kjæreste som har vasket og malt takene på både soverommet og i stua i dag :) 



fredag 23. mars 2012

MIN FØRSTE VAREMESSE !

I disse dager anser jeg meg selv for å være blant verdens mest heldige personer :)
Sist helg, 16-18 mars, pakket og dro to håpefulle kofferten for å være med på Kitch'n sin årlige varemesse.
Eivind og jeg ble invitert med til varemesse på Jæren, hvor vi fikk muligheten til å møte alle leverandører og alle ansatte i Kitch'n.
Det var bånn gass fra vi stod opp tiiiidlig fredag morgen ( ...klokka viste 04:15!!) - og til flyet landet i Sandefjord igjen på søndag kveld ca klokka 19:30. Men herremin for en fantastisk helg - og for noen fantastiske mennesker vi møtte den helgen.
Jeg har nesten ikke ord for å beskrive hvor inspirerende og forfriskende det var å få være en del av dette.

Fredagen raste avgårde med masse ny og nyttig informasjon om blant annet Kitch'n sin kundeklubb og bryllupslister. På ettermiddagen var det klart for den stooore overraskelsen: Vi fikk besøk av Manuela Kjeilen, eller: "Cupcake-Manuela" om du vil, og hun hadde med seg datteren sin Deborah Grace :)
Hun har vært med i God Morgen Norge, og bloggen hennes, Passionforbaking, ble i 2011 kåret av Side2 til Norges mest elskede blogg :)
Ta en kikk på bloggen hennes, jeg lover deg at du blir inspirert til å bake!!
Det var supermoro å få være med på hennes cupcake-kurs. Hun er en sprudlende blid og morsom dame, som har (et rosa) hjerte for baking.
Alle fikk med seg et eksemplar av boken "Love Manuela", signert med en hyggelig hilsen fra Manuela. Se bilder fra cupcake-kurset under:






Yumm...ferdig pyntet cupcake klar for smaking!




Her lager vi dekorasjoner til cupcakes.
Til dette kan du bruke marsipan eller fondant. Fondant er litt mer takknemlig å jobbe med, den "sukrer" ikke  slik som marsipanen kan gjøre når den blir bearbeidet/varm. 

Se så søt en sommerfugl - og JA, den kan også spises :) 

Masse forskjellige slags strø og smågodt du kan pynte med. 

Alt du trenger til å bake cupcakes - former - farge - fondant - topping og pynt finner du så klaaart hos Kitch'n.  En av våre leverandører på dette er Cacas :) 

På kvelden var det klart for middag og litt sosialt samvær i baren før vi stupte i seng før klokka 24.00 for å være klare til varemessen dagen etter.

Som de amatører Eivind og jeg er når det kommer til varemesser, så fikk vi oss en aldri så liten
overraskelse ...vi fikk en masse hentydninger fra de andre om " Ja, jeg håper dere har stor koffert / god plass i kofferten osv.. " ..  Hæ? Tenkte vi... nei, vi har jo hardpakka to mindre kofferter.. skal jo bare være borte en helg ... ?.. Riiiight! ...det vi ikke visste var at varemessen var fylt med giverglade leverandører.. De delte jo ut Goodie Bags til den store gullmedaljen... Det første Eivind og jeg måtte gjøre etter frokost på lørdag var å løpe bort på Jærens største kjøpesenter M44 og handle koffert... Gosh..

..en sånn på ca 120 liter da... 

Varemessen startet klokken 11.00, vi ble delt inn i grupper og forflyttet oss deretter rundt til de forskjellige leverandørene som hadde fått ca 50 minutter til disp hver seg. 
Dette var utrolig inspirerende, og nyttig ikke minst... spesielt for oss to som er helt ferske i gamet.. Vi fikk masse informasjon, både om leverandørene selv og om produktene. De viste frem flere av bestselgerne sine og de viste nyhetene som kommer utover året - og her kommer det MYE bra - dere kan bare glede dere:) 

På lørdag kveld var det Festmiddag for alle mann alle. Vi var samlet nærmere 100 stykker til middag. 
De sparket hele arrangementet i gang med en real vinsmaking, sponset av RIEDEL og guidet av vinkelner og vinekspert Ken Engebretsen. Han er i dag vinekspert i Dagbladet, og har tidligere jobbet hos Bagatelle, Le Canard og Art of Taste.  
Dette var bare utrolig interessant og lærerikt!  Jeg har aldri vært noen ekspert på vin, men som de fleste av oss så setter jeg jo stor pris på en riktig riktig goood vin, men noen ganger kjøper man vin "bare for å drikke i festlig lag" og tenker jo ikke på at den skal smake hverken eik, jord eller tobakk for å høyne stemningen.. det store spørsmålet for oss nordmenn er ofte: hvor mange % er det i denne vinen????? 
Det å SMAKE på vin er noe ganske annet  -  og nå fikk jeg virkelig oppleve den store forskjellen!! 

Det er mye jeg kan skrive om akkurat dette.. men mitt beste råd er: PRØV SELV! har du muligheten til å være med på en vinsmaking en gang, så benytt for all del sjansen!
Er det noe jeg lærte av alt dette, så er det at det spiller INGEN rolle hvor dyr vin du kjøper - om du heller vinen oppi et "dårlig glass" / "feil glass" så smaker det hoggorm av vinen uansett kvalitet!!
Derimot kan du kjøpe en nokså rimelig vin, og helle oppi "det riktige glasset" og dermed forbedre hele smaksopplevelsen av vinen. Utrolig, men sant!

Og .. bare så det er nevnt: Jeg velger å tro at Riedel vet hva de holder på med. Riedel er en familiebedrift som har holdt på med glassproduksjon i over 250 år (!) - 11 generasjoner av Riedelfamilien har holdt det gående og produsert glassvarer. Så man kan trygt anta at her snakker vi fagkunnskap, erfaring og forskning på høyt nivå :) :) 


Her er de forskjellige glassene stilt opp og fylt med GOD vin ;) 
Disse er stilt opp på en "plakat" som er delt inn i 1-2-3-A og B, for å holde glassene / vinen adskilt etterhvert som man smaker seg frem. Og det var selvsagt satt ut boller til å "kvitte seg" med vinen..for man skal jo egentlig ikke svelge under vinsmaking.. men som den hedmarkingen jeg er, så sløser man da ikke med alkohol ;)  - så de bollene stod ubrukt!

 Uhm ... 

Her er et bilde av Ken Engebretsen :)

Etter denne fantastiske opplevelsen, var det duket for festmiddag. Her ble det servert kremet fiskesuppe til forrett, marinert kyllingbryst, poteter fra potetlandet Jæren med "ein kvasse saus" (sitat fra kokken) til hovedrett og en sjokolademousse med bringebærsaus til dessert ....yummi!! 
Utover forløp kvelden med prisutdelinger til flere av butikkene som kan vise til rasende gode resultater gjennom året som har gått, samt årets butikksjef og årets butikk :) GRATULERER !!! :) 
Vi hadde også gleden av å bli underholdt av Adele Erichsen - hun blåste oss alle av stolene med sin fantastiske stemme - for en magisk opplevelse.. 
Dere kan se henne i duell på dagens episode av "The Voice"på TV2 :) :) Heia Adele!!!! 
Standupartist Mette Mort Martinsen satte fart i lattermusklene med sin forrykende vittighet, galskap og sjarme :) Du var fantastisk bra!! 

Slitne, mette men glade og veldig fornøyde slepte vi oss i seng sånn i to-tida på natta, for en power-lading til søndagens program. 
Søndagen ble veldig hektisk, frokost, varemesse, lunsj, varemesse, oppsummering, ut i drosje, opp i flyet og boom..så landet vi i Sandefjord. Phew!
Litt av en helg - lå i vater på sofaen søndag kveld med følelsen av å ha vært på en annen planet hele helgen.. sååå mye inntrykk, opplevelser, festligheter, oppmuntringer, inspirasjon og glede på en helg! Man bruker litt til på "å lande" etter en sånn helg.

Sender en takk til alle som var med og gjorde denne helgen til en stor opplevelse - vi har fått masse inspirasjon og pågangsmot og gleder oss helt vilt til butikken åpner.  - og vi skal gjøre vårt beste til å bidra til at Kitch'n fortsetter å være no.1 på kjøkkenet og no.1 på kundeservice :)

Og her kommer litt av det som skulle fylle koffertene på hjemveien - gratulerer samtidig Widerøe med stor gevinst denne helgen ifbm overvekt :) :) :) 



Stor takk til blant annet leverandørene fra Aga, som foræret Eivind og meg med kullsyremaskinen: Aqvia. "Åh - har dere ikke åpnet enda? Da har dere jo ikke fått prøve kullsyremaskinen vår - værsågod, ta med hjem!"  - tuuusen takk :)  
Denne er allerede flittig brukt. Et lite tips til alle der ute: bruk FUN'S Fruktfest som smakstilsetting, og du har en super forfriskende drikk til varme sommerdager :) 
Genial maskin - helt suveren! 

Solen skinner og livet smiler - ha en strålende helg alle sammen :) 

fredag 9. mars 2012

NY JOBB - NYE UTFORDRINGER !!!

Hei igjen alle sammen .. Ja, her får'n si det går unna...huff! Har rett og slett ikke funnet tid til bloggen, men lover å gjøre noe med dette fremover!
Har vært fullt engasjert den siste tiden i forbindelse med klargjøring av NY JOBB !! Wee heee :)
Etter å ha krevd inn penger i 16 (!) år..så fant jeg ut at NÅ er tiden inne for å gjøre noe heeeelt annet. Nå er jeg superklar for nye utfordringer, og et noe mer lystbetont fokus :)
Jeg har lenge lekt med tanken på å starte butikk, men har ikke helt funnet "gutsen" til å gjøre det..  Det å ha en fast jobb, fast inntekt, den tryggheten med at ting er forutsigbart har vært litt vanskelig å gi slipp på ..  Selv om man ofte sier at man vil ha litt "galskap" og spontanitet inn i hverdagen, så er det ikke så enkelt å gi helt slipp på det "faste og trygge" likevel.
Da er det godt man har en samboer som trykker på! En som har klokketro på deg og som forteller deg at "så klart at du klarer dette, du klarer det du vil, du!" Når han i tillegg viser meg tillit ved å hoppe inn i prosjektet sammen med meg med både hode, hjerte og økonomi - ja, da kan jeg jo ikke annet enn å satse :)
I forbindelse med den store utbyggingen av Brotorvet Senter dukket drømmejobben opp! Kitch'n skal åpne ny butikk på Brotorvet, og vi har vært så heldige å få være med!! JIPPIII !!! Vi skal starte Kitch'nbutikk!!!
Kitch'n er rett og slett den tøffeste butikkjeden jeg vet om! Jeg eeeeeelsker å vandre rundt i disse butikkene og bare drømme meg bort i alle duppedingser, glass, kjøkkenmaskiner og alt annet man "bare må ha" på et kjøkken! Kitch'n er bare det kuleste av det kule! :) Sender et stoooort slengkyss til verdens beste samboer for at han er med på dette :)))

Åpningsfesten går av stabelen 31 mai 2012 - da åpner Brotorvet hele 18 nye butikker - deriblant Kitch'n, men i tillegg kommer: Spaceworld, Vivikes, Imitch, Skin Tonic, Guidance, BR leker, Eternity klinikken, Lise Anns  m.fl. Da håper jeg dere alle tar turen innom Brotorvet for en hyggelig fest og en hyggelig handel :) Velkommen!

Min nye arbeidsplass - under oppføring:

Bildet ovenfor er lånt fra: Brotorvets hjemmeside - klikk deg inn og ta en kikk på dette flotte senteret!







Jeg kjører forbi senteret til jobb hver dag, og ser stadig utvikling - jeg holder på å klikke i vinkel av bare spenning!!!!!


lørdag 11. februar 2012


Lamper !!!!

Det er nok av jungler å gå seg vill i der ute i den store "interiørverden" ... lampejungelen er bare èn av de ... men til gjengjeld er den da en av de mer festlige å vandre rundt i :)
Tommelfingerregelen er den samme her som med alt annet: følg magefølelsen... 
Ikke gi deg før du finner nettopp DEN lampa som gir deg et skikkelig sug i magen, og som du nesten får en følelse av å ikke kan leve uten.
Under teksten finner du noen forslag..og hvem vet, kanskje en av disse faller i smak hos nettopp deg :)




Lekker gulvlampe, Zenta, fra Herstal

Her er en tøff bordlampe fra Louis Poulsen. Dansk design, av Poul Henningsen.

Her er en råtøff taklampe, "Diablo",  fra Belid, bildet er hentet fra Design Belysning, en av Norges største leverandører av belysning og tilbehør på nett. Fantastisk mange flotte lamper her! 


Mer flott dansk design, her er en serie, Fun Pearl,  fra Verner Panton. Disse kan blant annet kjøpes hos  Christiania Belysning's nettbutikk: Lyspunkter.no

Dette er Budgie - og denne får plass i vårt kjøkken. Den er kjøpt hos Christiania Belysning.


Her er baderomsbelysningen vår. Kelby, fra Herstal. Denne kommer på badet i 1 etg. 


Her er samme type lampe, i sort - mulig denne finner veien til badet i 2 etg :) 


Og så "blåser jeg litt i" at Halvor Bakke sier lysekroner ikke er så pop lenger.. Jeg har kjøpt denne knalltøffe sorte lysekrona for å ha over spisestua! Fra Lampehuset.


Plafond fra Christiania Belysning - denne blir nok å finne på flere rom i huset. Enkel design, lett å kombinere.


Her er juvelen.. rosinen i pølsa osv..  Denne er bare noe av det kuleste jeg har sett!!!  
Dessverre var også prisen noe av det kuleste jeg har sett..så denne må nok vente en god stund før den kommer i hus..men den MÅÅÅ bare vises frem. 
Denne er også hentet fra Louis Poulsen - designet av Poul Henningsen og har fått navnet: Kongle. 
Fåes blant annet hos Christiania Belysning.



onsdag 8. februar 2012

Ord for dagen: 
Hvis du tenker for lenge på det neste skritt..kommer du til å tilbringe store deler av livet ditt på ett ben... 
Velkommen til "Fargerik Aften" hos Fargerike CChristoffersen i Skien, med foredragsholder Halvor Bakke, en av Norges fremste interiørdesignere.

Han fortalte om de aller nyeste trendene og fargene på en fantastisk morsom og inspirerende måte. Man får bare lyst å løpe hjem og begynne å male og rive ned gammel tapet med det samme. Det er som han sa: ”Ingen grunn til å vente! Ikke noe poeng i å si ”Åh.. skulle ha gjort slik..skulle ha gjort sånn..skulle pusset opp soverommet osv.. BARE GJØR DET! ” Det finnes ingen unnskyldninger for ikke å gjøre det!

Og.. beklager, men: eggehvit – gult – eikeparkett og fondvegger er fortsatt helt ut!
Shabby Chic har vi også fått nok av!

Nå har tiden endelig kommet for å slå seg litt løs med både materialvalg – stoff – mønster, og ikke minst: FARGER !  Ikke vær redd for å bruke farger!!!
Det er sååå mange lekre farger der ute!!

Cerise er en farge som kommer denne våren, blått er i full fart på vei tilbake – men som Årets Farge 2012 har Fargerike kåret fargen: GRØNN.
Og.. ja, tenker du som meg, så er det en ”litt” skremmende tanke… men, akk så feil man kan ta.  Alle har vi hørt uttrykket: Grønt er skjønt! - men nå er det jammen sant!   
Det er deilig å se på de forskjellige nyansene av grønt, det er flott med alle kontrastene man kan skape ved hjelp av denne fargen, og fargen gir ikke minst MASSE energi – den sprudler av kraft, livslyst og vitalitet og man blir rett og slett veldig glad av denne fargen.
Her er noen skjønne grønne toner du kan kose deg med J 
Jadeite - frisk farge!

Kelly - sprek farge!

Smaragdgrønn
Disse bildene er lånt fra Fargerike



Halvor Bakke har som kjent designet fargekart og tapetkolleksjon for Fargerike. Disse ble også behørig presentert. Han lar seg som kjent inspirere fra reisene sine rundt om i verden, og det siste fargekartet til Fargerike: ”African Touch” er basert på hans mange inntrykk og hans begeistring for den afrikanske naturen.
Alt fra safari til vingård-besøk – drøm deg bort i de flotte fargene i dette fargekartet og ta en liten bit av Afrika med deg inn i ditt eget hjem J



Og her er en av mine favoritter fra Halvor Bakkes tapetkolleksjon:
Isbjørntapeten er kjempesøt - selve isbjørnen er "fluffy" på overflaten!



Når det kommer til møbler og stoffer, så er det også her bare å slå seg løs.
Miks og match og prøv nye kombinasjoner. Bruk gjerne ulike stoffer på møblene, dette skaper bare mer spenning og et desto mer personlig uttrykk.
Halvor Bakkes råd er: Ta en tur på stranda, ta med deg litt drivved hjem, eller gå i vedskjulet til nabo’n og finn noen treverk/plank og lag ditt eget personlige møbel, det kan være alt fra et lite bord, en skammel, eller en gavlvegg til senga !!





Signature Collection av Halvor Bakke, bare oser av eleganse - rålekre møbler og stoffer!
Her er mine favoritter:

Runde bord skaper ekstra kos og en god atmosfære!
Blanding av gråtoner, striper - miks og match. Kjempestilig!

Tenk å ha en sånn flott sofa på kjøkkenet? Så koselig å kunne sitte sammen på denne måten under frokosten ?




Og for å sitere Herr Bakke: IKKE GLEM DUFTPINNER! J


Hva skaper vel en mer romantisk stemning enn levende lys og duftpinner.. men husk: ikke bruk alle på en gang!  Jo flere pinner, jo sterkere og mer fremtreden blir duften – og vi vil jo ikke ende opp grønne i ansiktet og småkvalme når vi først har gjort et forsøk på å forføre kjæresten, vil vi vel? J

Ta deg en tur innom Fargerike CChristoffersen enten i Skien eller i Porsgrunn, her treffer du mange flotte og dyktige ansatte med god teft for interiør og design J kos deg! J
 


Dette var en kjempefin kveld, masse hyggelige mennesker, flotte og dyktige fagfolk, flott og effektiv matservering; Tapas er kjempegodt og genialt til et sånt arrangement! Loddtrekning & Goody bags hørte også med! Tusen takk for et flott arrangement - gleder meg allerede til neste gang !